VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2019 - SECONDO MARCOCANTINA: Secondo Marco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino luminoso. Al naso sentori fruttati e prevalenti note speziate. Al

VITIGNO: Pecorino (Vissanello)

questa grappa rappresenta l’essenza della tradizione trentina reinterpretata in chiave moderna

Al naso sentori di frutta bianca

compatto e suadente

invecchiamento tropicale in barili ex-bourbon e nessuna aggiunta di zucchero o additivi

tra i 100 e i 300 metri di altitudine

che ancora oggi è considerato un simbolo di qualità ed eccellenza

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato

La vinificazione avviene esclusivamente con fermentazione indigena

Al naso sentori di lampone

mentre al palato è morbida e rotonda

il Montepulciano