Harissa - 180grIci, pas de longue liste dingrdients : simplement du piment rouge de qualit, un filet dhuile dolive, et une touche de citron. Rien de plus, rien de moins. Cette harissa est prpare en privilgiant le got avant la puissance. Le piquant est prsent, mais matris : ce sont les notes profondes et chaudes du piment qui dominent, arrondies par la douceur de lhuile dolive et rveilles par une acidit subtile. Un parfum envotant, et une polyvalence rare : parfaite

au caractère vibrant et généreux

Récolté à la main ce thé semi-fermenté incarne l’équilibre entre tradition et savoir-faire

idéale pour les porridges

où le climat frais et les sols riches favorisent une qualité exceptionnelle

C’est un produit non chauffé

Les manches en bois d’olivier

cultive et récolte cette épice emblématique dans le respect de l’arbre

composé exclusivement de jeunes bourgeons dorés recouverts d’un fin duvet soyeux

sans amertume ni astringence marquée

Une sélection noble et authentique

Cette méthode douce permet une culture durable

Chaque élément incarne une approche artisanale