Veltliner NaturalVon Hand gelesen und gerebelt. Die Trauben bleiben 2 Stunden auf der Maische. Sie werden nicht gepresst, es wird nur der Seihmost mit der eigenen Wildhefe der Trauben vergoren. Der Wein reift im Stahltank und wird ungeschwefelt und unfiltriert abgefllt. Er erzeigt mit einem hellen Goldgelb und Noten von Zitrus, weiem Pfeffer und Krutern.

Der Sorte entsprechend ist er geradlinig

ohne Schwefel und nicht filtriert in die Flasche gefüllt

Dieser reichhaltige Wein mit Tiefe offenbart dank der Reife der Trauben Noten von schwarzen Früchten

feine Edelholzanklänge

Nektarine und Pfirsich

In der Nase noch zurückhaltende Aromen von gelbem Steinobst und grünem Apfel

vermählen sich feinste Fruchtaromen

Das mineralische Gerüst und die perfekt balancierte Säure ergänzen sich in idealer Weise zum reifen Charakter dieses Weins

Jahrgang 2018 : 93/100 - Wine Enthusiast

reife Brombeere

Meeresfrüchte

Himbeere und roter Johannisbeere