Andouille de Guéméné supérieure ±1,5kglabore dans un atelier entirement ddi sa fabrication, landouille de Gumn est une spcialit emblmatique de la charcuterie bretonne, reconnue pour son savoir faire unique. Sa particularit rside dans sa mthode de prparation traditionnelle : les chaudins de porc sont dlicatement embots les uns dans les autres afin de former les clbres anneaux concentriques visibles la coupe, signature authentique de cette spcialit dexception. Apprcie pour sa texture

Pratique et raffinée

les Salaisons Sabatier perpétuent l'art de la charcuterie traditionnelle et contemporaine à Dijon

ils sont ensuite maturés et tranchés à la main par des experts

Le viandox est un assaisonnement au boeuf

Une occasion unique de découvrir une déclinaison du style de la Maison sous la forme d’un grand Blanc de Blancs

Le poivre blanc est le piper nigrum cueilli à maturité et dont son enveloppe

aux smoothies ou aux granités

qui donnent des vins fermes et minéraux ainsi que le fameux arôme de pierre à fusil

Une combinaison exquise qui satisfait à la fois les amateurs de cuisine saine et les gourmets exigeants

Sa peau est violette foncée et son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette

La richesse et le caractère authentique du basilic

Elle s'utilise aussi bien crue que cuite