SALON "S" Blanc de blancs 2013 Brut 0.75 LtrLa longueur en bouche n'en finit pas, et la matire est pleine de fracheur et de corps, elle est longiligne, avec une acidit franche et noble. Une fois ar, il dchane en bouche ses notes sductrices, d'ananas, de litchis, et une touche de fum.

où on retrouvera un bel équilibre au niveau des tannins et du fruit

Un bouquet aussi subtil que complexe – fruits jaunes

S Vin d'assemblage issu du vignoble de 42 hectares à flanc de coteau de Seña

Le cru est au sommet du millésime

la longueur et la richesse sont toutes impressionnantes

Le vin est d'une puissance moyenne mais avec une intensité et un vivacité notables

il est extrêmement concentré et vigoureux

la bouche dévoile des saveurs de fruits mûrs qui s'intègrent à la perfection à des tanins nobles et enrobés

harmonieux

ce sont des arômes de chocolat blanc et de noisettes qui naissent

avec une trame tannique classique et une finale longue mais persistante

Toute la sincérité des vieilles Syrah s’exprime ici dans le verre avec le cassis