Bishops Leap Pinot NoirBishops Leap Pinot Noir, wat een pareltje! Deze rode wijn is afkomstig van het grote wijnhuis Bishops Leap. Deze staat vooral bekend om zijn prachtige Sauvignon Blanc wijnen maar produceert een zeer delicate Pinot Noir wijnen. Daarnaast maken zij ook nog prachtige volle Chardonnay wijnen die helaas wat minder bekend zijn. Bishops Leap heeft zijn naam te danken aan een oude legende. Een fanatieke predikende bisschop werd achtervolgd door de inheemse

Vol en krachtig met hinten van tapenade

De mousse (bubbels) is zeer verfijnd

In 1954 kreeg het een D

Zij is subtiel en harmonieus

de mooiste Sauvignon Blanc maken van de streek Marlborough

Alle verschillende druifsoorten worden afzonderlijk van elkaar naar de winery gebracht en vervolgens worden deze geperst

toen de familie Bottega al diverse wijngaarden in haar bezit had in het noorden van Italië

Oftewel een licht zoetige Cava die in de smaak tonen heeft van rijpe peren

het parade-paardje en de trots van Weltevrede

Zodra de fles geopend is

worden de opbrengsten beperkt gehouden en zijn de wijnstokken gemiddeld dertig jaar oud

Kwaliteit staat voorop bij wijnhuis Carmen