Amaro Petrus BoonekampBottiglia da 70 Cl Petrus Boonekamp fu un grande liquorista olandese che ricav questo amaro, per la prima volta, nel 1777, distillando rare sostanze vegetali provenienti dai diversi continenti e, da quel momento, la fama dell'amaro, che aveva battezzato con il suo nome, si diffuse rapidamente in tutto il mondo. Sono numerose le erbe che entrano nella composizione del Petrus e tra tutte svolge un ruolo fondamentale la galanga, un'erba perenne

quasi aleggiasse ancora la paura di quel Regno despota e prepotente

impreziosito dalla presenza di Coriandolo e Cardamomo

su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale

quercia e spezie

In seguito le diverse partite vengono assemblate e il vino viene imbottigliato per gravità

Tecnica di produzione: le uve delle zone costiere più vocate

Kentucky Owl nasce nel 1879 dall'idea di Charles Mortimer Dedman

migliorata dall’esperienza dei Mastri Distillatori Caffo

Pochissime bottiglie per un piccolo capolavoro

All’olfatto si presenta intenso

seguite da note dolci e agrumate

particolarmente intenso