Champagne Cristal 2012 0,75l con Astuccio - Louis RoedererChampagne Cristal 2012 di Louis Roederer, bottiglia da 0,75l con astuccio. LA COSTANZA DEL CAMBIAMENTO Si tratta di una nuova viticoltura, portata alla massima espressione, che risuona intensamente in questa nuova annata. Questanno inusuale e complesso ha dato vita a due cuve, intensamente Cristal, ancora una volta Cristal: un bianco e un ros, dove finezza, potenza, purezza ed eleganza riempiono tutto lo spazio e mostrano ancora una volta la

a differenza di quello bianco

Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve

fino alla raccolta dei Cabernet ultimata il 16 ottobre

Ottimo per aperitivi ed antipasti

Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento

Viene spillato per caduta e una coppia di serbatoi volanti lo trasferisce per gravità

più valgono

bottiglia da 0

Una volta raggiunta la perfetta maturazione

vengono ridotti in sottili lamine e successivamente uniti ad una granella di pistacchio in un mix di profumi mediterranei

a circa 360 metri sul livello del mare (Vigna di Castiglioncello e Vigna del Quercione) tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre

con massime che hanno sfiorato i 40°C