diima gedeb 1 natural yirgacheffeGedeb una delle tre stazioni di lavaggio di propriet di Mekuria Mergia, e si trova nel sud ovest di Yirgacheffe. Le stazioni di lavaggio sono fornite da 500 600 agricoltori e hanno una comprovata esperienza nella produzione di caff di altissima qualit in Etiopia. Le tre stazioni di lavaggio prendono il nome dal loro proprietario, Mekuria Merga, un professionista del caff molto rispettato con 23 anni di esperienza nel settore. Si concentra solo su caff

Coffee is the main cash crop

Villa Sarchi

La fermentazione è stata fatta proseguire fino a quando l’umidità residua non ha raggiunto il valore desiderato

La buccia viene quindi rimossa meccanicamente senza acqua e

complessi e saporiti

preserving the environment and biodiversity provide the shade that protects the plantation

Ha note di cannella

è il frutto della collaborazione di Nero Scuro Specialty Coffees con @coffeeandlucas e @coffeeandjesse

In tazza: cioccolato al latte

Teodoro Engelhardt

Teodoro si impegna a mantenere viva questa eredità

Gatta Farm funge da punto focale per il loro programma di specialità dedicato