Chablis AOC Victor BérardIl Chablis AOC Victor Brard un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni sassosi, argillosi e calcarei, che conferiscono al vino la sua caratteristica mineralit. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche d'acciaio a 20C, seguita da svinatura, filtrazione, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia. Il vino si presenta con un colore giallo chiaro e un bouquet floreale arricchito da una delicata

où sa structure corsée équilibre les saveurs plus délicates et subtiles des viandes blanches

Rosso molto scuro e intenso

ovvero con l'aggiunta di selz

il Moscato Bianco

le Vecchio Rovere se distingue par sa force

La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini d'acciaio inox

il vino si fonde con le pietanze

erborinati

In bocca sin da subito si avverte sia l'acidità

arricchito da sottili sfumature speziate che donano complessità all'insieme

Frutto di una rigorosa selezione in vigna

provenant des vignobles les plus anciens de la cave