Pierre de Segonzac, Cognac XO Private CollectionRgion : Charente (Segonzac), France Catgorie : Cognac AOC Grande Champagne, embouteillage officiel Matire premire : Ugni Blanc Type de distillation : Double distillation en alambics charentais Type de ft : Fts de chne de Limousin ge de lalcool : Au minimum 10 ans Degr dalcool : 40. 0% vol. Contenance : 70,0 cl Nez : Armes profonds de fruits secs, de noix, de miel et de bois noble, avec des notes subtiles de cuir et de tabac. Bouche : Attaque soyeuse,

Ex-Umeshu (Finish : 6 Mois)

Une rencontre avec le temps et la richesse d’un terroir unique

pain d’épices et bois noble

pruneaux cuits

53% seigle

il privilégie une structure claire et lisible

Premier single malt tourbé de la distillerie et tout premier distillat produit sous la direction de Billy Walker

de vanille et d’épices anciennes se développent avec beaucoup de complexité

mêlée à l’agave mûre

la coriandre et une finale douce et persistante

richesse aromatique et puissance

touche de menthe et d’agrumes