Pizza Salsiccia e friarielliLa pizza salsiccia e friarielli un rustico tipico della tradizione campana. Dal punto di vista geografico infatti, i friarielli sono coltivati principalmente nella zona nord est di Napoli. Anticamente i friarielli venivano prodotti solo a Napoli, sulle colline di Posillipo e del Vomero. Prima della sua urbanizzazione infatti, il Vomero veniva chiamato A cullina de Frijarielle. composta da due strati sottili di pasta che racchiudono labbondante ripieno

La “Tiella di Gaeta” rivisitata dalla nostra cucina

Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare)

Straordinario prodotto rustico tipico della tradizione culinaria napoletana

composta da due sfoglie di impasto di farina simile a quello della pizza ma ulteriormente raffinato e lavorato a mano

La TIELLA di Casatiè

Il nostro impasto viene interamente lavorato a mano e successivamente arricchito con formaggi salumi uova e pepe

Ottimo da gustare sia caldo che freddo

come antipasto o ad accompagnare aperitivo in compagnia

Prima della sua urbanizzazione infatti

La pizza salsiccia e friarielli è un rustico tipico della tradizione campana

Non resta che assaggiare

salsiccia e friarielli