Za’atarDas P&S Zaatar wird aus den besten Qualitten von Sesam, Sumach und wrzigen Krutern hergestellt. Es verfeinert besonders gut Lammfleisch und Eintpfe mit Hlsenfrchten, schmeckt aber auch toll im Olivenl und zu knusprigem Weibrot. Unser Zaatar (ausgesprochen: Zahtar) ist unsere Interpretation der klassischen nordafrikanischen Wrzmischung, die aber auch im Nahen Osten und der Trkei verbreitet ist. Die besten Qualitten von Sesam, Sumach und wrzigen Krutern

Die Weine von Barth benötigen eine gewisse Zeit

Unser kräuterig-würziges BBQ Salz ist der ultimative Allrounder für die schnelle Sommerküche

mit Pfeffer

dank erhöhtem Cumarinanteil

Nelken und Piniennadeln

über Gulasch

Frisches Würzöl mit echter Zitronenschale – ideal für Fisch

Hier wurde das geröstete Brot mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl beträufelt – die Bruschetta abbruzzese war geboren

So hält der Zauber des ursprünglich nordafrikanischen Gewürzes besonders lange an

asiatische Wokgerichte

Die Beeren enthalten natürliche Restfeuchte und könnten das Mahlwerk verkleben

Honig und Knoblauch kombiniert – ideal für Reh