Coeur de filet de saumon fumé d'Écosse 250gSaumon d'exception L'atelier d'Angresse Artisanale travaille des saumons provenant des eaux des les Orcades et Shetland en Ecosse et galement dans une ferme en Irlande de l'ouest avec une densit particulirement faible. Pour sublimer ces saumon , ses quipes ont cr une technique de fumage et de maturation spcifique, associant traditions lointaines perfection. Elle slectionne rigoureusement les poissons et les ingrdients (sel de Gurande et bois de htre),

cette saucisse de Toulouse supérieure affiche sa qualité par un hachage gros et irrégulier

Véritable source de bien-être

omelettes… ou tout autre plat à la truffe blanche

sont garnis de steak pur bœuf et de bacon origine France

la délicieuse truite au vin jaune

Grâce à notre filière intégrée

Spécialité artisanale de pain d'épices au miel

contrôlé suivant la norme ISO 3632 par des laboratoires indépendants en Iran et en France

Citron ou Framboise

Élevé en liberté sur 17 hectares de parcours herbeux et nourri avec du maïs issu de leur propre récolte

►Gésiers de canard confits présentés en rouleau de 1 kg

► Goût intense de vanille naturelle de Madagascar