Weissburgunder "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75lNur Trauben hchster Qualitt von steilen, hochgelegenen und sonnenverwhnten Weinbergen rund um Meran finden den Weg in eine Flasche Weiburgunder Graf. Die Kombination aus alten Rebstcken und konsequenter Ertragsregulierung gibt diesem gehaltvollen und vielschichtigen Wein noch den letzten, besonderen Schliff. Die alkoholische Grung findet in Barriques und in kleinen Eichenholzfssern statt. Anschlieend wird der Wein fr 5 Monate auf der Feinhefe gelagert

sehr weich mit anhaltendem Abgang ALKOHOL 13

JAHRGANG 2023 FARBE Helles rubinrot

mit einer fruchtig-frischen Säure ALKOHOL

frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten GESCHMACK Reichhaltig und ausgeglichen

Vor der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass erfolgt eine Kaltmazeration für 12 Stunden in der Traubenpresse

3 Stunden Maischestandzeit

Würzig nach Zimt und Gewürznelken sowie feine Vanille- und Tabaknoten GESCHMACK Vollmundig

dicht verwobenen Gerbstoffen und gehört Bittermandeltönen ALKOHOL 13

intensiv und lang

JAHRGANG 2021 FARBE Kräftiges Rubinrot GERUCH Blumig nach Veilchen und Rosen

Die ausgewogene Struktur erwartet einen mittellangen Abgang

Auch bei diesem Wein bevorzugt man Edelstahlbehälter