Montevè Rosso PicenoMontev Rosso Piceno un vino rosso dal profilo intenso e armonioso, che nasce dallincontro tra Sangiovese e Montepulciano. La sua vinificazione attenta e laffinamento in legno ne esaltano lanima territoriale, restituendo un calice ricco di carattere e autenticit. Caratteristiche principali: Vitigno: Sangiovese e Montepulciano. Vendemmia: La raccolta avviene solo al raggiungimento della perfetta maturit fenolica e aromatica, determinata tramite un

5%Bottiglie prodotte: 3

con una piacevole mineralità

Affinamento: 10 mesi in serbatoi d’acciaio

Affinamento: 18 mesi in barriques

aromaticità e una mineralità che lo rende estremamente versatile a tavola

Un vino di grande personalità

in un momento di relax

carni ovine e suine

La fermentazione avviene ad a una temperatura intorno ai 9°C (60 giorni per concludere la fermentazione)

con tannini morbidi ed evoluti

per un prodotto sano

Nome del vino Choralis