Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015Es daqui Danslezetoiles Rouge 2015 Jean Louis Pinto Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivs sur sols argilo calcaires a t vinifi en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir sajoutent aux notes fruites et herbaces pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de prsence aromatique, de caractre et doriginalit. Vin naturel sans sulfites ajouts. En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio

La macération est de dix à vingt jours

complètement atypique

À servir bien frais

Accompagnera le jambon de bellota

il est vif

Festejar Rosé Pétillant 2017

dont est issu ce Munjebel rouge

Il est élevé en cuve pendant onze mois

beaucoup de distinction : une acidité droite et de la griotte

Ses arômes de citron et de buis accompagneront par exemple des fromages à pâte dure tels que du vieux parmesan

pinot noir d’Auvergne

originaire de Perse