PIRA – HORNO BRASA 80 SILVER EDHorno Brasa Pira 80 Silver ED El Horno Brasa Pira 80 Silver ED es una solucin ideal para el sector de la restauracin, perfecta para cocinar todo tipo de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras. Incorpora el innovador sistema de refrigeracin PiraCold, que permite ahorrar energa y reducir el consumo de carbn, manteniendo un rendimiento ptimo durante el servicio. Este modelo pertenece a la serie Silver ED y destaca por su puerta de cristal

incluso en preparaciones exigentes

Puerta con sistema de retorno automático y fijación de apertura: Mayor comodidad y eficiencia en el uso diario

asegurando durabilidad y resistencia a la corrosión

Modelo Dimensiones (cm) Potencia total (kW) Diámetro zonas de cocción (cm) Niveles de potencia Rango de temperatura (°C) Longitud de cable (m) Voltaje Peso (kg) IK 70dpZ-EB 71

Patas de acero inoxidable regulables en altura

Control avanzado sobre cada parámetro del horneado

La Cocina Wok S615W Serie 600 a Gas de Jemi está diseñada para la cocina asiática profesional

Con una capacidad de carga de 17 kg y una producción de hasta 28 kg/h

sonda o Delta T: Máxima precisión en todo tipo de preparaciones

Bartscher – Freidora Pastelería BF 20 G

Lavado automático: Garantiza una limpieza profunda y eficiente sin esfuerzo manual

Material Compatibilidad Disposición Dimensiones (cm) Acero inoxidable 2 hornos Compact 6 + 9 GN 1/1 Longitudinal 52 × 73 × 17