Gevrey Chambertin les Genevrières Qvevris Rouge 2021Gevrey Chambertin les Genevrires Qvevris Rouge 2021

et même davantage

Aucun ajout de sulfites ou d’autres intrants chimiques de la vigne à la mise en bouteilles

à travers ses fruits rouges

pêche blanche — auxquels succèdent en bouche des notes minérales qui donnent une trame à des touches levurées rappelant la pâtisserie au beurre et le pain frais

mais quelle récompense à la dégustation

offre des notes franches et fraîches de baies de genièvre distillées

mais il produit bien et soigneusement

vigneron-poète d’Auvergne

l’assemblage étant réalisé avant l’élevage d’un an

il transmet fidèlement au verre l'expression minérale des roches de l'île

accompagnera viandes en sauce

Elle est réalisée en quantité limitée