GewürztraminerKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Gewrztraminer: Complexe wijn met exotisch fruit in het aroma. Fijne zuren geven de wijn lengte. Prachtig glas wijn! Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), Gemaakt van 100% Gewrztraminer. Witte wijn Rijp, rond en kruidig. Strogeel met goudgele reflectie; complex aroma met exotisch fruit van passievruchten en lychee en rozenblad. Enige beluchting is

De wijn wordt dan volledig vergist en door het extra suikergehalte van de ingedroogde druiven wordt een zeer rijke wijn verkregen

kruidige smaak met een fijne zachte structuur op de afdronk

rijpe geur

gemaakt van 100% Riesling

licht gegrilde en mi-cuit bereidingen vis met nadruk op frisheid

Cabernet Sauvignon

rauw en gedroogd rund- en kalfsvlees en gebakken of gegrild witvlees

'Kabinett' wijnen zijn fijne

de smaak is uiterst verfijnd

Witte wijn - Vol

Riesling Kabinett Trocken 'Vom Graf': Erg verfijnde

Dolcetto uit Piëmonte