Coltello DICK® Ergogrip - modello Francese - RifiliareColtello DICK Ergogrip modello Francese Rifilare cm. 26 Lunghezza lama: 26 cm Altezza lama: 5,6 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Giallo Rosso Nero Verde Bianco Confezione: 6 pz. Scheda Tecnica: Lama _ acciaio cromo molibdeno N. 1. 4109 DIN x 65 cr MO 14, N. 1. 44110 DIN X Cr MO 14 Manico _ materiale plastico a norma secondo direttive 90 128 CEE, 92 39 CEE, 93 9 CEE

Mantenimento frequente del filo durante sessioni di lavoro intensive

Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale è destinato

Dimensione: 695 x 315 x 230 mm

che offre la larghezza ottimale per la sezionatura di carni suine di medie dimensioni con la massima stabilità di taglio

4 cm garantisce precisione nelle operazioni su porzioni singole: cosce di pollo

La grana standard ha un'abrasività maggiore rispetto alla grana fine

Confezione: 6 pz

Scelto dai professionisti del settore carni per l'efficacia nel ripristino rapido del filo senza rimozione eccessiva di materiale

Materiale: Poliestere

Cinture e ganci regolabili

Coltello VICTORINOX® SWIBO® modello SCANNARE / DISOSSARE - cm

Applicazioni Ideali: Panifici: Estrazione dei vassoi da forno