GRAPPA X.O. (ASTUCCIO) - SIBONAPRODUTTORE: Sibona FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 44%vol PROVENIENZA: Piemonte ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa XO Sibona rappresenta leccellenza dellarte distillatoria piemontese. XO, acronimo di Extra Old, il titolo riservato ai migliori distillati, invecchiati in legno per almeno dieci anni fino a raggiungere una maturazione perfetta. Il progetto XO nacque diversi anni fa da unattenta selezione di limitate quantit delle migliori vinacce

che col tempo si è trasformata in un vero simbolo della città di Fano

che ricorda la vaniglia

Antipasti freddi

all’estrazione del colore e alla gestione della dolcezza ed eleganza dei tannini

innesco naturale della fermentazione malolattica nella tarda primavera

fiori di cannella e sale coreano cotto in bambù

firmato da Luca Bellani

Al naso e al palato si distinguono piacevoli note di pesca

finezza e profondità aromatica

Questo approccio permette di mantenere la complessità olfattiva e gustativa che ha reso Cointreau L’Unique il riferimento assoluto nella categoria degli orange liqueur

Dolcificato con miele dei Monti Sibillini

primi piatti saporiti e formaggi stagionati