Restaurant Blauw - BlauwAuthentieke Indonesische gerechten Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingredinten. Een gevarieerde verzameling gerechten, afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete

voor elk moment van de dag en elke gelegenheid

makkelijke en snelle recepten- handig 10-wekenplan- eenvoudig te volgen en lang vol te houden

ISBN 9789083139814

ISBN 9789082767414

De recepten zijn ook perfect voor op een Kamado of andere gesloten BBQ

Voor je het weet verbaas je iedereen met je baktalent - jezelf misschien nog wel het meest

Wodka is al lang véél meer dan het nationale drankje van Rusland en Polen

Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min

Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra

Alison Roman is een kok

Van den Biggelaar wil de lezer met Kook

De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten