Yka Leaves (Oxalis) Cress - 35gYka Leaves est le nom de marque utilis par Koppert Cress pour une feuille comestible. Les Yka Leaves se caractrisent par un got acide prononc avec une note lgrement sucre. Avec leur couleur d'un mauve profond et leur dessin mauve clair, ces feuilles affichent une grande valeur dcorative. Les Yka Leaves se combinent merveille avec du homard, des coquilles Saint Jacques ou des crustacs. Mais leur saveur se rvle pleinement aussi dans des plats de lgumes,

Elle est mise en filet puis séchée pendant deux à trois mois

ou en tartine avec fruits de mer et crustacés

Son persillage unique lui confère une tendreté et une saveur inégalées

pois blonds ou encore de la truffade

il est également très pratique pour préserver la couleur des légumes cuits

*morceaux de gingembre (10%)

pour Au bain-marie : placer le produit (dans son emballage d'origine) dans une eau frémissante pendant 30 minutes

installé depuis 1997 dans le nord de l'Espagne

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet

Découvrez nos Cerises du Nord dénoyautées

entièrement à la main

Leur texture distinctive—croquante en surface