CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 2021 Saint Emilion 0.75 LtrLa robe est noire avec un nez de rglisse et d'pices. Le vin est dense, profond, moelleux, riche, plein, trs suave, plein de charme. Le vignoble est, rappelons le, conduit en bio et en biodynamie depuis longtemps, sans le clamer haut et fort.

à l’ouest de l’appellation Saint Julien

Brillant sans plus

L'expression gourmande du goût Ruinart

tanins fermes mais souples

de baies sauvages fumées

mais cela pourrait supporter un peu de finesse

mais les tannins sont très fins

Un bouquet puissant et complexe

Château Haut-Brion 2014 est généreux

incarnant son identité mais déclinable en fonction de la vendange de l’année

ce 2017 est une bombe

avec une belle concentration et un noyau charnu de fruit