Riesling vom Schloss bio 2025In den Weinbergen wachsen Wildkruter und Leguminosen wie Klee, die Stickstoff in der Luft sammeln und die Reben auf naturliche Weise versorgen. Gleichzeitig wird damit eine vielfltige Mikrofauna erreicht, die eine gute Boden Mineralisation bewirkt.

aber vor allem ungemein belebend

Das oberste Prinzip am Nikolaihof

„Begierde“

um die Familie von seinem Vorhaben zu überzeugen

zunächst Bourbon

dass man es nicht machen darf (schließlich wurde Gin lange im Holz transportiert)

Muskatellersalbei ist ein Kraut

Die pure Energie aus 7 Gewächsen bündelt sich und wird zur mit Limetten und Minze beladenen Spannung

Ein charaktervoller Wein mit Tiefgang und langem Nachhall

die es werden wollen

Brasilianer verwenden in der Küche gern und oft gesüßte Kondensmilch – sie inspirierte den Kokoslikör

aber schön wär’s halt schon