Portal Moscatel Do DouroBuiten de mooiste port wijnen van de familie Portal maakt men ook een dessert wijn gemaakt van de Moscatel druif. Een uniek product welke echt heel erg verfijnd is gemaakt. Maar laten we beginnen bij de lange geschiedenis van Quinta do Portal. Het is vandaag de dag nog steeds een familie wijnhuis wat port wijnen maakt op het aller hoogste niveau. De familie bezit meer dan 95 hectare wijngaarden verdeeld over een aantal verschillende Quintas: Quinta da

in Cenicero in de fameuze Rioja Alta wijnregio

Harold Hamersma in De Grote Hamersma: Geprezen om zijn frisse vulling

Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen

Mede dankzij hun perfecte ligging kunnen ze ons verbazen met hun verbluffende kwaliteitswijnen

Dit tweetal wordt voor tien procent aangevuld met Chardonnay

De fermentatie vindt plaats in Franse eiken vaten met een gecontroleerde temperatuur

Het sap gist gedurende 3 tot 4 weken in temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten

die meer complexe wijnen produceren met een langer rijpingspotentieel

Deze wijn is een van de krachtigste van Tedeschi

De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in temperatuurgeregelde roestvrijstalen en betonnen vaten

Voor de aankoop van de druiven voor deze Lirac werkt het wijnhuis samen met lokale wijnboeren

Daarnaast is het grootste gedeelte Grand Cru geclassificeerd