Yamaroku - Shokin Usukuchi Shoyu – Helle SojasauceDie Usukuchi Shoyu von Shokin Shoyu ist eine holzfassgereifte klassische helle Sojasauce. Im Gegensatz zu Koikuchi ist diese salziger und wird vor allem zum Wrzen von Dashi, Saucen, Gemse etc. verwendet und ist unverzichtbar fr die japanische Kche. Sojasauce im Holzfass gereift (Kioke) Voller Umami Helle Sojasauce zum Wrzen und Salzen Traditionelle Herstellung Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz. Inhalt: 500ml Herkunft: Japan.

Inhalt: 720ml

Yamaroku Kiku Tsuyu eignet sich hervorragend als Basis für Suppengericht und vieles mehr

getrocknete Kombu-Algen

Mirin (Reiswein)

Diese Koikuchi Shoyu wird mit traditionellen Verfahren hergestellt und hat einen schön ausbalancierten Geschmack

✔️ Bio-zertifiziert

Kiku Tsuyu wird vor allem als Basis für japanische Suppengericht verwendet und kann auch als Dip verwendet werden

Aus dieser Sojasauce stellt er auch seine Ponzu-Sauce her

✔ nur aus Weizen

SOJAbohnen

schwarzer Knoblauch

Yamaroku ist bekannt für seine nach alten Traditionen gebraute Sojasauce