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Le Chardonnay sur ses terres de prédilection

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Description

Le Chardonnay sur ses terres de prédilectionTrs adaptable et rpandu, le chardonnay rencontre nanmoins ses grands terroirs de prdilection outre la Champagne qui le pare de bulles en Bourgogne et, en face de la Cte d'Or, dans le Jura. Dans leur large diversit au gr des diffrents climats, les sols argilo calcaires et les marnes dessinent des profils de vins qui multiplient, lorsqu'ils sont naturels, les expressions d'un cpage aux facettes presque infinies.

avec des nuances citronnées

Élaboré à partir d'une sélection de vieilles vignes

discret et nuancé (notes de cerise et prune acidulées)

donne le “grand cru” Magma du domaine dans les millésimes exceptionnels

élevage en cuve Inox et mise en bouteille au printemps suivant

c'est-à-dire non champagnisé

vinification et élevage en barriques âgées

une matière dotée d'un juste équilibre entre le gras et la vivacité

se distinguent aujourd'hui par leur dynamisme et leur volonté d'authenticité

Étiqueté en simple appellation Vin de France

situées entre 870 et 1000 m d'altitude

pour une gamme de champagnes d'un style très libre et personnel

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