Brachetto d'Acqui D.O.C.G. Tenuta Il FalchettoVitigno: Brachetto 100% Temperatura di servizio: 6 8 C Colore rosso rubino scarico, aromi di frutti rossi. Vino leggermente effervescente, in bocca dolce e piacevole grazie ad unottima acidit.

Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6/7 giorni e delicati rimontaggi

Per la presa di spuma si procede allafermentazione parziale degli zuccheri in autoclave

e adatto in particolare ad accompagnare i grandi piatti di carne ed i formaggi stagionati

Vitigno Garganega 100% Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 12-13 °CAbbinamenti gastronomici vino da meditazione indicato con tutti i tipi di dessertGradazione alcolica 14 % vol

zuppe di verdura o piatti a base di funghi

sboccatura e successivo affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi

piatti a base di carne e formaggi stagionati

Wined*ora ti consegna 3 bottiglie

Nizza “Caranti” D

fermentazione a temperatura controllata tra 17° e 20° C

caratterizzata dal suo inconfondibile profumo vinoso e di fragola

aromi di frutta matura e frutta secca