Couteau Japonais Set de 2 | MasakiDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes

Durabilité : acier inoxydable résistant à la corrosion et aux usages répétés

Tranchants japonais : affûtage de précision pour des coupes nettes et durables

Finition : lame dentelée pour couper les pains et pâtisseries sans les écraser

Forme : lame large à profil plat

parer et réaliser les découpes minutieuses de fruits

Équilibre : parfait entre lame et manche

Trio complet : un couteau de chef polyvalent + un spécialiste des légumes + un couteau technique pour viandes et volailles

maîtrise et finesse du geste

Taille de la lame : environ 20 cm

Confort optimal : manches ergonomiques assurant une prise en main agréable

Nakiri — Le spécialiste des légumes

excelle dans trois actions fondamentales : trancher