FazantenhenExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. Heerlijke fazant (hen) van onze poelier & wildleverancier Pieter van Meel. De fazanten worden circa 12 dagen in de veren gerijpt voordat ze in Amsterdam worden verwerkt. Hierdoor krijgen de fazanten een zeer verfijnde wildsmaak. Het vlees van de hen is zachter dan dat van de haan. Het jachtseizoen voor de fazantenhen loopt van 15 oktober tot en met 30 december. Voedingswaarden 962,000 kJ 229,000 kcal 12,000 g

Licht gezouten met zeezout

Uitkrant and KLM’s Holland Herald

Het is daarmee hét fermentatie- handboek voor de hobbykok (én professional) en laat je stap-voor-stap zien hoe leuk

Heerlijk mals braadstuk van de bout van het Baambrugs big

ANSJOVIS 0%

zoals ze zelf zeggen: “het is ons doel om te streven naar perfectie

Tarwebloem

Wanneer het vlees met de juiste temperatuur en tijd wordt bereidt kunt u een heerlijk gerecht op tafel zetten met dit vlees

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 2 dagen houdbaar

krenten 0%

kruiden en specerijen 0%

Vooraf wordt de tong dan ingewreven met zout