YAXELL HANA CUCHILLO UTILITY 120MMHoja: El ncleo de la hoja est hecho de acero inoxidable superior MOVAX que est cubierto por acero inoxidable de alta calidad en ambos lados. MOVAX superior est compuesto de cromo molibdeno vanadio que puede alcanzar 58 Rockwell. Con el paso de los aos, es uno de los materiales de hojas de cuchillo ms populares para la cocina. Mango: Mango premium de madera de Pakka oscura con forma octogonal desarrollado por diseadores experimentados de Yaxell para

verduras y bolas de mantequilla

ideal para llevarla siempre con nosotros de llavero

Este cuchillo que recomendamos entusiastamente

Largo total: 20

en concreto para cortar jamón y paletillas

Hoja de acero inoxidable Böhler N690 de 7 cms

Gruesa: 45 micrones

sobre todo

Diamante extrafino para pulir y refinar un borde y diamante fino para afilar un borde afilado

La superficie Hardcoat (endurecida) proporciona extra durabilidad incluso cuando se utiliza para afilar cuchillos de cerámica

Fabricada en Japon por Naniwa

Material virola: Madera de raiz estabilizada