Voltumna Marcello col Fondo Toscana IGT frizzante rosato 2021Voltumna Marcello Col Fondo Toscana IGT 2021 un vino frizzante naturale e biodinamico, prodotto nel cuore della Toscana dallazienda agricola Voltumna, piccola realt artigianale che lavora in equilibrio con la natura e secondo i principi della viticoltura biodinamica. Questo vino nasce da un uvaggio inusuale e affascinante di Sangiovese e Pinot Grigio, vinificati con fermentazioni spontanee e rifermentazione naturale in bottiglia, senza filtrazioni n

In bocca è lineare e energico

situata a Saint-André

La caponata secondo In Konserva

ma sa farsi apprezzare anche come vino da meditazione nelle occasioni più importanti

con un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza

offrendo esperienze sensoriali di grande raffinatezza

mediante rifermentazione in autoclave

il vino affina per 15 mesi in botti artigianali di rovere francese Allier da 25 HL

Questi ingredienti sono combinati per creare un profilo aromatico fresco

ideale per rinfrescare il palato

Al naso sprigiona raffinate note di ginepro

Realizzato artigianalmente con botaniche tipiche del territorio