Rum Forsyths WPM 2006 Habitation Velier 70 clForsyths WPM 2006 Habitation Velier nasce da una selezione dei pochi barili ad alto contenuto di esteri presenti nello stock di Worthy Park, con un livello pari a 209,3 g hlpa. Distillato nel 2006 e imbottigliato nel 2017, maturato per 11 anni interamente ai tropici, condizione che incide in modo determinante sullevoluzione del distillato e comporta un angels share del 63%. Parte della collezione Habitation Velier dedicata ai Pure Single Rum di

ottenuto grazie all’infusione di pepe di Sichuan

un frutto che bilancia perfettamente il sapore del ginepro

senza filtrazione a freddo né aggiunta di coloranti

seguita da fermentazioni su lieviti indigeni in vasca di cemento per circa 16 giorni e da un affinamento di dodici mesi in barrique francesi (40 % nuove) sulle fecce

Bruichladdich 1990 Over 25 Years Old Artist N

vinificato con Metodo Charmat e lavorato con attenzione artigianale

salumi tipici

279 è una bottiglia pensata per appassionati evoluti e collezionisti

seguite da frutta secca

L’annata 2022 si distingue per freschezza e struttura

sfumature minerali e sentori di mandorla e nocciola tostata

distillato nel maggio 2013