Tenuta Capofaro Didyme MalvasiaEen uniek meesterwerk is deze Didyme van Tasca, gemaakt van enkel Malvasia druiven die opgroeien in het warme Sicilia. Van oorsprong is het een druif die vaak wordt gebruikt voor zoete witte wijnen, hierdoor is deze droge witte wijn zo uniek. De druif zag zijn eerste daglicht in Griekenland en is tegenwoordig meer vertegenwoordigd in landen zoals Italie. De wijnmaker van Tasca heeft liefde voor deze witte Malvasia en maakt met grote passie de Didyme

Wijnhuis Zolla

voordat de Spaanse wijn het predikaat Gran Reserva krijgt

bossen met eiken- en kastanjebomen

room en een subtiele afdronk

Je kan haast niet wachten om een slok te nemen van Muller Catoir Haardt Riesling Trocken

En daar is Chateau de Chamirey het bewijs van

bessen maar ook iets van amandel

Maar ook iets van vanille

Nou van deze Domaine des Perdrix Vosne Romanee wordt meer als blij

Op de wereld beroemde Valle de Uco wijngaard is de bodem structuur perfect voor de Chardonnay druif

Uitermate goed ten opzichte van het terroir

Vandaag de dag bezit de familie 65 hectare wijngaarden in de beste subregio’s van de Sancerre en Pouilly-Fumé