Poudre de CacaoCette poudre de cacao a t obtenue aprs avoir torrfi puis broy nos fves. A laide dune presse, le beurre de cacao a t extrait des fves. La matire sche de cacao a t rduite en poudre. Ralise artisanalement, cette poudre est naturelle, non alcalinise. Ce produit est non sucr. L'origine du cacao varie selon notre production du moment.

Un coffret 3 gourmandises fait spécialement pour les fêtes et regroupant nos 3 fruits confits enrobés : Citrons confits bio enrobés (écorces)

ont été soigneusement torréfiées dans notre atelier

beurre de cacao naturel et traçable et lait en poudre

La carte cadeau est utilisable en une ou plusieurs fois

le beurre de cacao a été extrait des fèves

Récolte : 2024

peuvent s’associer et ainsi créer des accords originaux

Découvrez 4 origines de nos chocolats pur noir avec ce coffret de dégustation "Terroirs d'Amérique Latine" composé de 24 mini pièces de chocolat

Nous le réduisons en fines particules pour faire des chocolats chauds exquis

- Noisettes enrobées de Chocolat Pur Noir 76% Forêt de Semuliki

Cette tablette de chocolat noir 76% présente des premières notes fraîches qui amènent dans l'univers acidulé de la goyave et de la pomme verte renforcées par l'orange sanguine acidulée et sucrée

réconfortant et rond