Scaia CorvinaScaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Itali zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking Scaia

Marques de Riscal gebruikte een nieuwe techniek

Een echt volle Pinot Grigio uit Italië deze Gabbiano Pinot Grigio Promessa

Het begon heel klein

waarbij de schillen zorgvuldig worden gescheiden

Met dosage word de Liquer de Tirage bedoeld

honing en lichte kruiden

De Roda La Horra Corimbo 1 komt uit de gouden mile in de vallei de Ribera del Duero

De Prosecco-lijnen van Follador zijn het kenmerk van geweldige mousserende wijnen

blauwe bessen en viooltjes

Daar zijn de omstandigheden ideaal voor het verbouwen van deze druiven

Pinot Noir – ChampagnePinot Noir vormt 90% van de assemblage en zorgt voor diepte

Het wijnhuis wordt momenteel gerund door Philippe Guigal