Bodenheimer Riesling trocken 2025KRUTER SALZ MINERALISCHE SPANNUNG Dieser Riesling ist wie ein klarer, khler Moment an einem warmen Tag przise, lebendig und voller Spannung. Er bringt die mineralische Handschrift des Bodenheimer Terroirs fein zum Ausdruck: salzig, vibrierend und mit eleganter Tiefe. Ein Teil des Weins reifte im Barrique, was ihm zustzliche Struktur und eine sanfte Note verleiht stets im Hintergrund, nie dominierend. In der Nase frische Kruter wie Eukalyptus und

trockenem Ausklang

die Charakter und Komplexität im Glas suchen

elegant und mit schönem Trinkfluss

ein typischer Elsässer

Ausgewogen und cremig und ein idealer Speisenbegleiter

Die Herkunft zeigt sich weniger über vordergründige Frucht als über Textur

reifen Säure aufgenommen

ist aber so

Food Pairing (Speiseempfehlung): Muscheln

Die Böden rund um Ingelheim geben dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon

Auch mit mediterranen Fleischgerichten oder asiatisch inspirierten Speisen ausgesprochen spannend

Die Säure ist perfekt eingebunden und trägt die Aromatik