En Parallèle Cinsault 2022Issu de vignes cultives en agriculture biologique sous la direction d'Arnaud Combier, ce vin est labor exclusivement partir de Cinsault. Sa production repose sur une dmarche artisanale, respectueuse de la nature. En bouche, il dvoile une texture arienne et pulpeuse, magnifie par une structure ronde. Ce vin combine en finesse les fruits rouges compots et les pices, pour une exprience gustative gourmande et quilibre.

L'élevage en cuve préserve la pureté des arômes tout en offrant une structure veloutée en bouche

La vinification est soignée

Idéalement accompagné de plats robustes qui savent exprimer toute sa richesse

Son assemblage harmonieux de Jacquère

située en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu

L'assemblage avec la Syrah et le Mourvèdre enrichit sa structure et sa complexité

il présente une belle minéralité en finale

où les notes de fruits

Grâce à une agriculture biologique certifiée et des méthodes culturales respectueuses

il offre une expérience authentique et respectueuse de la biodiversité

Élaboré à partir de jeunes vignes de Pinot et de Gamay

L'assemblage mêle harmonieusement Sauvignon Blanc