Côte à l'os El Macho maturéeLes plus grands chefs de la restauration l'ont prpare, gote, approuve et adopte. Cette cte l'os El Macho mature bnficie d'une maturation optimale dans nos chambres froides, pour une pice sur l'os gnreuse et pleine de saveur. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.

Que ce soit au barbecue

emballée sous vide individuellement

Vendu à la pièce de +/- 1

Des morceaux tendres et juteux

Préparée pour vous : il n'y a plus qu'à la mettre en brochettes et les passer au grill

Marinade savoureuse à base d'huile d'olive

La mignonnette est une tranche maigre d'environ 2 cm d'épaisseur

offrent une dégustation d'une richesse et d'une intensité rares

Cette viande est idéale pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill

est le choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée

La Côte à l'os Holstein est une viande de qualité supérieure

elle se déguste idéalement saignante ou à point