Begali Amarone della Valpolicella Classico DOCGDeze prachtige rode wijn wordt gemaakt door de druiven die na een eerste zorgvuldige selectie van de beste druiventrossen tijdens de oogst, te laten drogen. Voor deze wijn worden de beste trossen met de beste rijpheid gebruikt. Een tweede selectie wordt uitgevoerd in de druivendroogfaciliteit genaamd "fruttaio" waar de juiste integriteit en conditie met uiterste zorgvuldigheid van de druiven wordt gecontroleerd. De druiven worden daarna minimaal 3

tabak & vanille

Geniet van 6 verfijnde

Aroma's: zwarte bes

Na de vergisting wordt de wijn voor minimaal 6 maanden gerijpt op grote eiken houten vaten

een plaatsje in Sloveens Istrië

Daarnaast biedt deze wijn levendige bubbels en een elegante smaak

De Aglianico druiven voor deze monocépage komen van gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken

ondersteund door een subtiele kruidigheid en een elegante structuur

waardoor de tannines van deze wijn iets verzachten

om zo de meest optimale wijn te kunnen produceren

De druiven worden vervolgens een maand aan de lucht gedroogd

Deze wijn heeft zijn naam te danken aan de wijngaard waar zijn druiven vandaan komen