ANSITZ WALDGRIES: St. Magdalener Antheos DOC, 2024 0,75lRebsorte: Edelvernatsch, Grauvernatsch, Tschaggelevernatsch, Mittervernatsch, einige historische Vernatsch Arten und Lagrein Lage + Klima: St. Magdalena, Sdost bis Sdwest Hanglagen auf 250m . d. M., Mikroklima: Einzellage Hohe Leiten Boden: sandige Glzialschotter und Porphyrverwitterungsbden Ausbau: groes Holzfass, Besonderheit: 20% des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren, lange Maischestandzeit Serviertemperatur: 15 17

Boden: Lehmboden

Reben/ha:  5

empfohlene Temperatur:  16-17°

einen der besten Weinberge der Tenuta

Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt

Geruch: reife Birnen

Genussempfehlung: Passt hervorragend zu würzigen Speisen wie Gänsestopfleber und kräftigem Käse sowie zu pikanten Gewürzen

da war der Monte Acuto von einem großen Meer umspült

begleitet von floralen Noten und einem Hauch weißem Pfeffer

Alkoholgehalt: 13

Trinktemperatur

Geschmack: sortentypische Williams-Birne Noten