Wolfberger Pinot NoirHoewel de wijnen uit de Elzas vooral bekend zijn geworden om haar witte wijnen, wordt er ook zeker rode wijn geproduceerd. Echter gebeurt dit niet veel, vooral omdat het terroir zich uitstekend leent voor witte druiven variteiten. Gelukkig voelt de Pinot Noir zich helemaal thuis in de Elzas. Deze druif is misschien wel net zo eigenwijs als de Gewurztraminer en de Riesling, maar heeft toch een enorm grote schare fans opgebouwd in de wereld van wijn.

De flexibiliteit om in veel regio's te gedijen

Deze 20 jaar oude port is een fles om jezelf eens lekker mee te verwennen of om cadeau te doen bij een bijzondere gelegenheid

De kleur is helder licht zalmroze

bijzonder maar bovenal humoristisch

Terwijl Barbera vaak wordt behandeld met kortere en krachtigere maceraties

de bodem en de temperatuur van de regio waarin ze worden geteeld

Voor deze wijn worden de druiven uit wijngaard Cachapoal gehaald

Achter elke slok Zenato Ripassa Magnum gaat een verhaal schuil

ontstaan en prachtige tranen in het glas van de dikke structuur

een historische cru in Montalcino waar één wijn het landschap

Het wordt afgerond door een langdurige knapperige afdronk met hint van gezouten boter

Maar toch blijft men een groot gedeelte op de eeuwen oude manier doen