Castello Monterinaldi Toscana Rosato IGT 2023 BioVitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10C Formato: 0. 75l Abbinamenti gastronomici si accompagna con salumi, pizza, piatti di pesce in umido, e formaggi freschi. Gradazione alcolica 14,5 % vol Di colore rosato abbastanza carico e dal bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi dove spicca la ciliegia selvatica e la fragola, il Rosato si presenta al palato gradevole di medio corpo.

Diversi cloni della varietá Gewürztraminer provenienti dai vigneti “Rain” e “Drummen” (350m)

Gradazione: 13% Vol

Nasce per la prima volta nel 1993

“Arcapla”

selezionate in vigneto e conferite in cantina

Un vino che sa allietare la tavola e che ben si abbina con la cucina tipica piemontese

tipicamente usato nella tradizione marinara di Marzamemi

ma servirlo alla fine dei pasti sarebbe troppo riduttivo per un prodotto dalle eccezionali caratteristiche

Affinamento in acciaio per 4-5 mesi

tra i 20 e 25 giorni a contatto con le bucce effettuando più volte al giorno un soffice rimontaggio

Durante questa fantastica esperienza sarete accompagnati nella sala degustazione dove si terrà:

di liquirizia