Grand Livarot AOP - 500gLe Livarot se distingue par sa crote orange entoure de cinq laches, lui confrant le surnom de "colonel". Ce fromage pte souple, labor partir de lait cru de vache, prsente une texture blonde, fondante et une lgre salinit. Sa crote lave rvle une odeur puissante, tandis que son got reflte pleinement le terroir avec des notes florales et des nuances affirmes de charcuteries fumes. Confectionn selon le cahier des charges de l'AOP Livarot, il provient du

idéalement en salade froide ou légèrement tiédie

offre une texture soyeuse et un goût délicat aux notes de noisette

marrons et noisettes apportent une agréable croquant

Le Saint Môret

que ce soit à la poêle ou au four

aménagée dans un ancien tunnel ferroviaire

elle constitue un choix raffiné pour mijotés et ragoûts

à l'extraction et la maturation du caviar

Pellorce & Jullien prépare pour les fêtes un marron glacé dodu

La viande de porc fraîche utilisée provient d’élevages Bretons certifiés « Le Cochon de Bretagne »

IGP et Label Rouge

ou intégré à des salades raffinées