2021 Bianco RovereEin fruchtiger, lieblicher, ausgewogener, frischer und eher leicht wirkender Weisswein. Gelb mit Grnreflexen. Dezentes Bouquet. Exotische Frchte (Mango, Muskateller) werden vom Degu Team am meisten notiert, dazu kommen Steinobst (Aprikose) und Zitrusfrchte. Leicht blumig pflanzliche Noten (Rose, Tee). Im Gaumen leicht spritzig ssslicher Antrunk. Die Struktur ist weich, von mittlerer Flle und harmonisch. Im Rckgeruch wieder recht dominierende

danach folgt die malolaktische Gärung

Vorab notiert das Degu-Team Dörrfruchtcharakter (Dörrpflaume)

Degustationsnotizen Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen

ein Feuerwerk an Eleganz

Vinifikation Die Tempranillo-Trauben werden von Hand - sehr selektiv - gelesen und sofort verarbeitet

12 Monate in Fässern aus Bordeaux

Die meisten Sonnenstunden des ganzen Landes

Stark und fleischig mit langem Abgang

medium-bodied and more concentrated than most of its peers

Duft: Reich und komplex

elegant und von einer mineralischen Säure getragen

Negroamaro und rote Malvasia