Fresita '20 Bière 2020Fresita '20 Bire 2020, Cyclic Beer Farm Conditionnes en bouteilles de 75 cl afin que chacun en ait pour sa soif, les bires de la brasserie barcelonaise Cyclic Beer Farm jouent entre classicisme et envoles dinspiration, de faon contraste et crative, la catalane. Sur des bases classiques et un modle de fermentation belge, les deux brasseurs vinificateurs Joshua et Alberto jouent des ingrdients, des armes, des macrations, entre crales, fruits, lgumes ou

Cloé Rosé 2017

La pureté du single malt est très apparente

Ce vin offre d’extraordinaires notes de cuir

Après un éraflage et un foulage soignés

fruits secs

cet étonnant blanc liquoreux à base de raisins de cépages pedro ximenez et xarel·lo passerillés sur pied et vendangés en décembre

La tourbe n’envahit pas le palais

légèrement salin en finale

Les Chemins de Traverse Rouge 2015

renommées pour leur arôme intense

Portant le nom de celui qui a planté les vignes en 1970

Le résultat est un vin fruité et minéral