Les Souterrains GamayVoor deze Souterrains Gamay bevinden we ons in de Franse regio Touraine. Hier werkt het Domaine des Souterrains volgens Terra Vitis. Wat betekent dat het milieu gerespecteerd wordt en er duurzaam gewerkt wordt. Dit wijngaardlandschap biedt de optimale hoeveelheid blootstelling, bescherming tegen wind en een goede afvoer van neerslag. De Gamay wijnstokken staan aangeplant op een bodem van vuursteenklei, wat zorgt voor mooie eigenschappen in de

De zachte mousse is aanlokkelijk

word je betoverd door rijke geuren

De vergisting gebeurt op roestvrijstaal evenals de rijping dit om de maximale frisheid te behouden in de wijn

met lavendel en druivenranken aan weerszijden

grapefruit en Frans eikenkruid

Bij het inschenken zien we een mooie licht rode kleur die een dikke structuur heeft

Hoe smaakt de Luigi Bosca Sauvignon Blanc

In het glas toont deze Chardonnay een heldere lichtgele kleur met groene tinten

Geplant in het midden van de vorige eeuw

Dat geeft hem zijn kracht en finesse en dat merken we al bij het inschenken van deze witte wijn

De druiven worden met de hand geplukt

maar deze Tiefenbrunner Gewurztraminer kan in de boeken van uitmuntend