LES CLASSIQUES DE LA CUISINE THAI | 10.09.2026Dcouvrez les saveurs riches et vibrantes de la Thalande avec notre cours de cuisine " les classiques de la cuisine Thai". Conu pour les amateurs de cuisine de tous niveaux, ce cours de cuisine plonge au cur de la cuisine thalandaise, en explorant des plats emblmatiques qui ont captiv les papilles gustatives du monde entier. Des pices aromatiques du Tom Kha et du curry rouge l'quilibre parfait entre le sucr, l'acide, le sal et le piquant d'un pad tha

végétarien (houmous et bâtonnets de légumes)

- Semiffredo au miel

- Crackers au levain

aucune trace écrite de recettes indiennes n'existait en Inde même

Un riche curry rouge avec du poulet tendre

- Carpaccio de tomates

savoureux et profondément satisfaisant

Composition :

- Pierogi aux myrtilles sauvages et mascarpone au citron vert

qu'elle transmet maintenant à ses enfants

- Pain #2 : Hefegugelhopf (Bâle)

- Maîtrisez la cuisson à l’anglaise et l’utilisation du four pour cuire plusieurs éléments simultanément : patate douce